Соус для закусок - к мясу и картофелю - Рецепты Закусок
Главная » Рецепты » Рецепты Закусок
Соус для закусок - к мясу и картофелю
Соус для закусок - к мясу и картофелю - рецепт с фото

Соус для закусок - к мясу и картофелю - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта на 10 порций:

  • 10 столовых ложек оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 желток
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 10 зеленых оливок

Как приготовить - Соус для закусок - к мясу и картофелю.


Все ингредиенты хорошо перемешивать до получения гладкой массы. Уксус и желток измельчать блендером друг с другом, постепенно вливая оливковое масло. Взбивать, пока соус не будет иметь консистенцию майонеза.

Выдавить чеснок и смешать с образовавшимся соусом. Бросить 10 оливок и измельчить вместе с ними. Вставить в холодильник.

Если же вы используете оливковое масло, соус будет иметь горьковатый привкус. Его можно смягчить, добавив 5 столовых ложек подсолнечного масла. Соус прекрасно подходит в качестве гарнира для мяса, рыбы и вареного или жареного картофеля. Рецепт (Соус для закусок - к мясу и картофелю) готов!

Категория: Рецепты Закусок | Добавил: viceroy (13.12.2016) Просмотров: 155
| Теги: соусы, Холодные закуски, Закуски с фото | Рейтинг: 5.0/1

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: