Пасхальный, яичный паштет с овощами - Рецепты Закусок
Главная » Рецепты » Рецепты Закусок
Пасхальный, яичный паштет с овощами
Пасхальный, яичный паштет с овощами - рецепт с фото

Пасхальный, яичный паштет с овощами - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 14 яиц
  • 1 луковица
  • 80 г зеленого горошка (можно замороженного)
  • 80 г вареной моркови
  • 80 г кукурузы
  • 80 г желтого сыра
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки рапсового масла
  • 3 столовые ложки сметаны 12%
  • 3 столовые ложки укропа
  • 3 столовые ложки зелени петрушки
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
  • соль
  • перец

Как приготовить - Пасхальный, яичный паштет с овощами.


1. 11 яиц отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.
2. Зеленый горошек отварить аль денте в слегка подсоленной воде.
3. Лук мелко нарезать, морковь нарезать мелкими кубиками, кукурузу процедить от заливки. Желтый сыр натереть на терке с толстыми ячейками.
4. В большую миску переложить нарезанные яйца, зеленый горошек, кукурузу, лук, морковь, желтый сыр, сметану, масло, укроп и зелень петрушки. Аккуратно перемешать, приправить солью, перцем, добавить 3 сырых желтка и взбитых в пену белка с щепоткой соли. Все тщательно перемешать и при необходимости приправить.
5. Массу яичную переложить в форму, смазанную маслом и выложенной бумагой для выпечки, слегка прижать массу и сгладить края. Верх полить растопленным сливочным маслом.
6. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение приблизительно 40-45 минут. Рецепт (Пасхальный, яичный паштет с овощами) готов!

Категория: Рецепты Закусок | Добавил: viceroy (13.01.2018) Просмотров: 66
| Теги: паштеты, Овощные закуски, Холодные закуски, Закуски из яиц, Закуски с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: