Нежный мусс с огурцами и авокадо - Рецепты Закусок
Главная » Рецепты » Рецепты Закусок
Нежный мусс с огурцами и авокадо
Нежный мусс с огурцами и авокадо - рецепт с фото

Нежный мусс с огурцами и авокадо - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

  • 1 средний спелый авокадо
  • пол-огурца
  • сок половинки лимона
  • полстакана овощного бульона (можно из кубика)
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • несколько капель соуса табаско
  • 1 столовая ложка нарезанного укропа
  • несколько черных оливок без косточек
  • 2 чайные ложки натурального йогурта
  • соль, перец

Как приготовить - Нежный мусс с огурцами и авокадо.


Авокадо очистить (лучше всего разрезать пополам, вынуть косточку и ложкой выбрать мякоть). На размятую ложкой или вилкой мякоть, добавить мелко нарезанный огурец. Влить лимонный сок, бульон, оливковое масло и все вместе смешивать блендером до тех пор, пока не образуется гладкий мусс. Приправить по вкусу солью, перцем, несколькими каплями соуса табаско. Смешать с нарезанным укропом. Переложить в формы, украсить нарезанный кольцами из оливок и пятном йогурта. Охладить и подавать со свежим хлебом и бокалом сухого белого вина. Рецепт (Нежный мусс с огурцами и авокадо) готов!

Категория: Рецепты Закусок | Добавил: viceroy (17.03.2017) Просмотров: 179
| Теги: соусы, Овощные закуски, Холодные закуски, Закуски с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: