Вкусные, дрожжевые пончики на молоке - Рецепты Выпечки
Главная » Рецепты » Рецепты Выпечки
Вкусные, дрожжевые пончики на молоке
Вкусные, дрожжевые пончики на молоке - рецепт с фото

Вкусные, дрожжевые пончики на молоке - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 кг муки
  • 0,5 литра молока
  • 130 грамм сахара
  • 5 желтков+ 1 яйцо
  • 100 грамм дрожжей
  • 15 грамм маргарина
  • 2 столовые ложки уксуса
  • мармелад
  • масло для жарки

Как приготовить - Вкусные, дрожжевые пончики на молоке.


1. Подогреть молоко и добавить в него несколько столовых ложек муки и дрожжи с небольшим количеством сахара (должно иметь жидкую консистенцию); оставить закваску для удвоения объема на около 10 минут.

2. В просеянную муку влить закваску, перемешать. Добавить яйцо, желток тертый с сахаром, уксус и растопленный маргарин; оставить тесто для многократного увеличения объема на около 40 минут.

3. Отрывать кусочками тесто, в каждый положить мармелад, а затем формировать пончики; оставить их на 15 минут, а сверху накрыть тканью.

4. Обжарить пончики в масле до золотистого цвета - важно, чтобы масло составляло приблизительно 170ºC. Рецепт (Вкусные, дрожжевые пончики на молоке) готов!

Категория: Рецепты Выпечки | Добавил: viceroy (10.01.2018) Просмотров: 58
| Теги: Сладкая выпечка, Выпечка с фото, Булочки и лепешки | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: