Запеканка по неаполитански с картофелем - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Запеканка по неаполитански с картофелем
Запеканка по неаполитански с картофелем - рецепт с фото

Запеканка по неаполитански с картофелем - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 300г шампиньонов
  • 200г бекона
  • 150 мл сметаны 18%
  • 5 яиц
  • 150 тертого сыра моцарелла
  • соль, белый перец, гранулированный чеснок, сладкая паприка, острая паприка, мускатный орех

Как приготовить - Запеканку по неаполитански с картофелем.


1. Картофель очистить, варить до готовности и нарезать ломтиками. 4 яйца сварить вкрутую (1 оставить для соуса), очистить и также нарезать ломтиками.

2. Лук и бекон нарезать кубиками, шампиньоны ломтиками. На сухой сковороде обжарить бекон  до золотисто-коричневого цвета, снять его со сковороды и на оставшемся жиру - обжаривать лук и грибы до испарения воды.

3. Смешать вместе сметану, сырое яйцо, соль и специи. Все подготовленные ингредиенты (картофель, лук, бекон, грибы, яйца, моцареллу), поместить в большую миску, влить соус и тщательно перемешать. Переложить в жаропрочную посуду, запекать в течение 20 минут при температуре 200 градусов. Рецепт (Запеканка по неаполитански с картофелем и грибами) готов!

Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (26.03.2018) Просмотров: 28
| Теги: Блюда из яиц, Блюда из картофеля, блюда из мяса, Вторые блюда с фото, Блюда из грибов, блюда с сыром | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: