Вкусные грузинские пельмени Хинкали - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Вкусные грузинские пельмени Хинкали
Вкусные грузинские пельмени Хинкали - рецепт с фото

Вкусные грузинские пельмени Хинкали - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:


Ингредиенты на начинку:
  • 250 г фарша говяжье–свиного
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 чайной ложки кориандра в зернах
  • соль
  • перец
  • 1/3 стакана овощного бульона или мясного
Ингредиенты на тесто:
  • 250 г пшеничной муки
  • соль
  • 1/2 стакана горячей воды

Как приготовить - Вкусные грузинские пельмени Хинкали.


1. Начинка: Лук нарезать мелкими ломтиками, кориандр размять, а чеснок выдавить чесночницей. Ингредиенты добавить к мясному фаршу, приправить солью, перцем. Все замесить поливая бульоном. Мясо должно быть пропитано бульоном, но не должно быть редким.

2. Тесто: Из ингредиентов замесить тесто, которое должно быть немного тверже, чем на наши пельмени.

3. Тесто раскатать на блин и вырезать круги диаметром примерно 10-11 см. В середину каждого круга положить чайную ложечку приготовленного фарша. Слепить тесто, так, чтобы образовались мешочки - как на фото. Варить в кипящей, подсоленной воде. С момента всплытия - примерно 5-6 минут. Рецепт (Вкусные грузинские пельмени Хинкали) готов!
Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (01.12.2017) Просмотров: 17
| Теги: блюда из мяса, манты, вареники, пельмени, Вторые блюда с фото

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: