Свиные отбивные, запеченные с овощами - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Свиные отбивные, запеченные с овощами
Свиные отбивные, запеченные с овощами - рецепт с фото

Свиные отбивные, запеченные с овощами - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:


Свиные отбивные:
  • 4-5 ломтиков свиной корейки
  • соль, перец
  • 1 яйцо
  • 5 столовых ложек молока
  • пшеничная мука для панировки
  • панировочные сухари для панировки
  • жир для жарки
Овощи:
  • 8 шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1/2 маленького цукини
  • 1/2 красного перца
  • 1/2 чайной ложки соуса пири-пири
  • соль, перец
  • рапсовое масло для жарки
  • 100г. тертого желтого сыра

Как приготовить - Свиные отбивные, запеченные с овощами.


1. Отбивные: Каждый ломтик мяса тонко разбить, посыпать солью и перцем. Панировать в муке, в растрепанных яйцах с молоком и в сухарях. Обжарить отбивные на разогретом жире. Обсушить на бумажном полотенце от лишнего жира.

2. Овощи: Все овощи нарезать кубиками. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить до прозрачности лук, добавить перец и цукини, через некоторое время добавить грибы. Тушить до испарения жидкости. Приправить соусом пири-пири, солью и перцем.

3. Каждую отбивную посыпать желтым сыром, положить овощи, посыпать еще раз сыром. Запекать около 15 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов. Рецепт (Свиные отбивные, запеченные с овощами) готов!
Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (03.12.2017) Просмотров: 16
| Теги: блюда из мяса, блюда с сыром, Вторые блюда с фото

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: