Крем-суп из запеченной цветной капусты с чесноком - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Крем-суп из запеченной цветной капусты с чесноком
Крем-суп из запеченной цветной капусты с чесноком - рецепт с фото

Крем-суп из запеченной цветной капусты с чесноком - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 цветная капуста
  • 1 маленькая головка чеснока
  • 500 мл овощного бульона
  • 250 мл молока 3,2%
  • соль
  • белый перец
  • мускатный орех
  • масло
  • 2 столовые ложки оливкового масла в оливкового
  • картофельные чипсы

Как приготовить - Крем-суп из запеченной цветной капусты с чесноком.


1. Цветную капусту промыть, осушить, затем разделить на розочки. Натереть маслом. Уложить на противень выложенной бумагой для выпечки, добавить неочищенные дольки чеснока. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень поставить в духовку и запекать около 25 минут. Чеснок очистить, только после запекания.

2. В кастрюле разогреть оливковое масло, на котором обжарить цветную капусту вместе с чесноком, примерно около 3 минут. Затем залить бульоном и варить примерно 10 минут на слабом огне. Измельчить блендером на гладкий крем. Снова нагреть и постепенно влить молоко, перемешать до соединения. Приправить солью, перцем, мускатным орехом и украсить чипсами. Рецепт (Крем-суп из запеченной цветной капусты с чесноком) готов!
Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (29.11.2017) Просмотров: 18
| Теги: Овощные супы, Первые блюда с фото

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: