Котлеты из говяжье-свиного фарша с овощами - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Котлеты из говяжье-свиного фарша с овощами
Котлеты из говяжье-свиного фарша с овощами - рецепт с фото

Котлеты из говяжье-свиного фарша с овощами - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр мясного фарша пополам свинины и говядины
  • 2 яйца
  • 2 моркови
  • 1 корень петрушки
  • 1/2 сельдерея
  • 1/2 пекинской капусты
  • 1/3 порея
  • 1 булка
  • молоко
  • соль, перец, сладкая паприка
  • панировочные сухари
  • масло для жарки

Как приготовить - Котлеты из говяжье-свиного фарша с овощами.


1. Капусту мелко нарезать.
2. Булочку замочить в молоке.
3. Морковь, петрушку и сельдерей очистить и натереть на крупной терке.
4. Лук и лук-порей мелко нарезать, а затем обжарить на масле.
5. Затем добавить морковь, петрушку, сельдерей, капусту и еще немного обжарить. Дать постоять, пока не остынет.
6. В миске смешать мясо, отжатую булку, яйца, обжаренные овощи. Все приправить солью, перцем, паприкой и тщательно перемешать. Если масса будет слишком жидкая, добавить немного панировочных сухарей.
7. Сформировать котлеты, панировать в сухарях и обжарить на разогретом масле с обеих сторон. Рецепт (Котлеты из говяжье-свиного фарша с овощами) готов!

Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (24.03.2018) Просмотров: 27
| Теги: Вторые блюда с фото, Рецепты в панировке, блюда из мяса | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: