Каша булгур с индейкой и овощами - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Каша булгур с индейкой и овощами
Каша булгур с индейкой и овощами - рецепт с фото

Каша булгур с индейкой и овощами - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта на 2 порции:

  • 2/3 стакана сухой крупы булгур
  • 350 г грудки индейки
  • 400 г смеси замороженных овощей (или нарезанных разноцветных свежих овощей)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • специи: орегано, базилик, красная паприка, куркума, карри
  • перец, соль для вкуса
  • топленое сливочное масло для обжаривания

Как приготовить - Кашу булгур с индейкой и овощами.


1. Крупу хорошо промыть на сите. Сварить в подсоленной воде в пропорции 1:2 (крупа:вода) на медленном огне, пока крупа не впитает всю воду.
2. Грудку индейки приправить паприкой, куркумой и щепоткой карри.
3. Лук очистить, нарезать кубиками и немного обжарить на сливочном масле. Через некоторое время добавить кусочки мяса и тушить на слабом огне, пока мясо не станет мягким.
4. Затем добавить овощи и вместе тушить в течение нескольких минут.
5. В конце добавить крупу булгур и два измельченных зубчиков чеснока.
6. Приправить блюдо базиликом, орегано, солью и перцем по вкусу. Рецепт (Каша булгур с индейкой и овощами) готов!

Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (25.03.2018) Просмотров: 30
| Теги: блюда из курицы, птицы, Крупа, плов, каши, Вторые блюда с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: