Гуляш из дикого кабана с грибами - Рецепты Вторых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Вторых блюд
Гуляш из дикого кабана с грибами
Гуляш из дикого кабана с грибами - рецепт с фото

Гуляш из дикого кабана с грибами - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 кг мяса дикого кабана,
  • 2 луковицы,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 чайная ложка можжевельника,
  • 2 веточки розмарина,
  • 300г шампиньонов,
  • бульон,
  • 2 лаврового листа,
  • 3 зерна душистого перца,
  • масло для жарки,
  • 3 столовые ложки муки,
  • бульон.

Как приготовить - Гуляш из дикого кабана с грибами.


Мясо кабана промыть и нарезать на мелкие кусочки. Посыпать мукой и обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла. Мясо положить в кастрюлю. На этой же сковороде обжарить нарезанный кубиками лук и грибы. Под конец бросить измельченный чеснок. Все обжарить. Все поместить в кастрюлю с мясом. Добавить лавровый лист, можжевельник, душистый перец и розмарин. Влить бульон.

Варить на медленном огне в течение 1,5 часа. Приправить по вкусу солью и перцем. В гуляш влить муку, смешанную с водой. Варить на медленном огне, пока соус слегка не загустеет. Рецепт (Гуляш из дикого кабана с грибами) готов!

Категория: Рецепты Вторых блюд | Добавил: viceroy (28.03.2018) Просмотров: 34
| Теги: блюда из мяса, Блюда из грибов, Вторые блюда с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: