Красная капуста с огурцом и луком-пореем - Рецепты Салатов
Главная » Рецепты » Рецепты Салатов
Красная капуста с огурцом и луком-пореем
Красная капуста с огурцом и луком-пореем - рецепт с фото

Красная капуста с огурцом и луком-пореем - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 400 г шинкованной красной капусты
  • 1 банка консервированных огурцов (300 г без заливки)
  • 17 см – кусок лука-порея (120 г)
  • 2 столовые ложки нарезанного укропа
  • 6 стаканов воды
  • ¼ стакана уксуса 10%
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 полная чайная ложка карри
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу
  • кайенский перец по вкусу

Как приготовить - Красную капусту с огурцом и луком-пореем.


1. Капусту залить водой с добавлением уксуса, довести до кипения и варить 20 – 30 минут, затем процедить. В кастрюле разогреть жир, добавить нарезанный лук-порей и карри – жарить 5 минут, помешивая. Добавить нарезанные кружочками огурчики и все тушить 10 минут, периодически помешивая.

2. К содержимому кастрюли - добавить капусту, перемешать и тушить еще несколько минут. В конце добавить укроп, перемешать и приправить по вкусу. Подавать в теплом или холодном виде. Рецепт (Красная капуста с огурцом и луком-пореем) готов!

Категория: Рецепты Салатов | Добавил: viceroy (24.03.2018) Просмотров: 19
| Теги: Овощные салаты, салаты с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: