Зеленый холодник в стаканах с мятой - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Зеленый холодник в стаканах с мятой
Зеленый холодник в стаканах с мятой - рецепт с фото

Зеленый холодник в стаканах с мятой - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 зеленый длинный огурец
  • 1/3 пучка петрушки
  • 1/3 пучка укропа
  • 1 зубчик чеснока
  • 6 редисок
  • кусок перца чили
  • 4 веточки мяты
  • 300 мл греческого йогурта
  • соль, молотый перец чили
  • 1 долька лимона

Как приготовить - Зеленый холодник в стаканах с мятой.


Огурец нарезать вдоль овощечисткой, чтобы получить четыре тонкие, широкие полоски. Огурец, что осталось разрезать пополам. Одну половину нарезать на ломтики, поместить в емкость для блендера, добавить нарезанный укроп, зелень петрушки, чеснок, листья мяты, греческий йогурт, соль, перец. Все измельчить блендером.

Вторую половину огурца натереть на овощной терке, редис нарезать. В стаканы влить холодник наполовину, добавить тертый огурец, нарезанную редиску, сверху широкие полоски огурца, кусок редиски, ломтик лимона, листочки мяты, укроп, посыпать чили и перцем. Подавать охлажденным. Рецепт (Зеленый холодник в стаканах с мятой) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (15.12.2017) Просмотров: 34
| Теги: Овощные супы, Первые блюда с фото, холодные супы | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: