Вкусный, весенний, морковный суп - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Вкусный, весенний, морковный суп
Вкусный, весенний, морковный суп - рецепт с фото

Вкусный, весенний, морковный суп - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

  • 1 кг моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 петрушка
  • 4 картофелины
  • 70 г сливочного масла
  • 2 зерна душистого перца
  • 1/2 ч. ложка эстрагона
  • зеленый лук
  • соль, перец

Как приготовить - Вкусный, весенний, морковный суп.


Половину моркови, петрушку и сельдерей, протереть на терке для овощей. Остаток моркови нарезать на тонкие ломтики. Лук-порей нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками. В кастрюле растворить масло, положить овощи и тушить под крышкой несколько минут, времени от времени помешивая. Затем залить горячей водой (1,5 л), добавить душистый перец, эстрагон и варить до мягкости овощей. По вкусу приправить солью и перцем. Подавать с нарезанным зеленым луком.
Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (18.09.2017) Просмотров: 88
| Теги: Овощные супы, Первые блюда с фото, Супы с картофелем

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: