Суп из тыквы с перцами и сыром маскарпоне - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Суп из тыквы с перцами и сыром маскарпоне
Суп из тыквы с перцами и сыром маскарпоне - рецепт с фото

Суп из тыквы с перцами и сыром маскарпоне - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 тыква хоккайдо
  • красных перца
  • 250 г сыра маскарпоне
  • 4-5 столовых ложек рапсового масла
  • щепотка мускатного ореха
  • щепотка кардамона
  • щепотка корицы
  • щепотка имбиря
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить - Суп из тыквы с перцами и сыром маскарпоне.


Перцы лишить семенных гнезд, уложить на противень и запекать около 30 минут при 170 градусах. Еще горячим - очистить от кожуры. Тыкву хоккайдо, тщательно промыть и нарезать кубиками вместе с кожурой (мякоть с семечками, конечно выдрать). Бросить в кастрюлю с 4-5 столовыми ложками рапсового масла и обжарить на медленном огне.

Добавить мякоть запеченных перцев, полить небольшим количеством воды и варить на слабом огне до готовности. Сыр маскарпоне, добавить в овощи, измельчить все на гладкий крем. Поставить еще на минуту на огонь, приправить. Рецепт (Суп из тыквы с перцами и сыром маскарпоне) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (31.01.2018) Просмотров: 13
| Теги: Первые блюда с фото, Супы с сыром, Овощные супы | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: