Суп из сельдерея с перцами и картофелем - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Суп из сельдерея с перцами и картофелем
Суп из сельдерея с перцами и картофелем - рецепт с фото

Суп из сельдерея с перцами и картофелем - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 4 веточки сельдерея
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 1/3 корня сельдерея
  • 1 красный перец
  • 1/2 зеленого перца
  • соль, перец
  • 2 лавровых листа
  • 2 зерна душистого перца
  • 1 литр куриного бульона
  • топленое сливочное масло
  • зелень петрушки

Как приготовить - Суп из сельдерея с перцами и картофелем.


Картофель, морковь, сельдерей - очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь на ломтики, а корень сельдерея натереть на овощной терке. Перец нарезать полосками, веточки сельдерея нарезать на мелкие кусочки.

В кастрюле обжаривать минуту на сливочном масле картофель, морковь и перец. Овощи залить бульоном, добавить лавровый лист, душистый перец и сельдерей. Суп варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкие, но не переваренные. Приправить солью, перцем и подавать с петрушкой. Рецепт (Суп из сельдерея с перцами и картофелем) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (19.03.2018) Просмотров: 22
| Теги: Овощные супы, Первые блюда с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: