Морковно кокосовый суп с орехами - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Морковно кокосовый суп с орехами
Морковно кокосовый суп с орехами - рецепт с фото

Морковно кокосовый суп с орехами - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1 кг моркови
  • 1 зубчик чеснока
  • кусочек имбиря 2-4 см
  • 2 луковицы
  • банка кокосового молока
  • 1 литр овощного бульона
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 0.5-1 чайная ложка перца чили
  • соль, перец по вкусу
  • миндаль/арахис

Как приготовить - Морковно кокосовый суп с орехами.


1. Морковь очистить от кожуры, отрезать концы и разрезать пополам. На противень добавить морковь, чеснок неочищенный, лук, имбирь и запекать в духовке около 40 минут при температуре 175 градусов.

2. В большой кастрюле растопить сливочное масло и добавить запеченные, очищенные и нарезанные овощи и обжарить 5 минут. Затем залить их ранее приготовленным бульоном. После закипания - измельчить ингредиенты блендером до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, можно добавить больше бульона или кипяченой воды.

3. В конце добавить кокосовое молоко, приправить солью, перцем и чили. Подавать с жареными миндалем или несоленым арахисом. Рецепт (Морковно кокосовый суп с орехами) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (18.03.2018) Просмотров: 26
| Теги: Первые блюда с фото, Овощные супы, Супы с луком | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: