Крем-суп из цветной капусты и желтого сыра - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Крем-суп из цветной капусты и желтого сыра
Крем-суп из цветной капусты и желтого сыра - рецепт с фото

Крем-суп из цветной капусты и желтого сыра - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 750 г цветной капусты
  • 1,4 л куриного бульона
  • 150 г желтого сыра
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый

Как приготовить - Крем-суп из цветной капусты и желтого сыра.


Мелко нарезанный лук обжарить на сливочном масле, добавить муку и жарить еще 1 минуту. В лук влить, постепенно и все время помешивая, горячий бульон.

В бульон бросить розочки цветной капусты и варить их в течение 20 минут. Слегка остудить и смешать блендером на гладкий крем.

Суп снова поставить на огонь, добавить тертый желтый сыр и готовить до тех пор, пока не он растворится. Суп приправить по вкусу перцем. Подаем с нарезанной зеленью петрушки. Рецепт (Крем-суп из цветной капусты и желтого сыра) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (03.02.2018) Просмотров: 38
| Теги: Супы с луком, Овощные супы, Супы с сыром, Первые блюда с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: