Крем из красной свеклы с апельсиновым соком - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Крем из красной свеклы с апельсиновым соком
Крем из красной свеклы с апельсиновым соком - рецепт с фото

Крем из красной свеклы с апельсиновым соком - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 600 гр свекла
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • 1 л овощного бульона
  • сок половины апельсина
  • 1/3 стакана сметаны 30%
  • соль
  • перец
  • тимьян

Как приготовить - Крем из красной свеклы с апельсиновым соком.


1. Свеклу помыть, завернуть каждую в фольгу. Запекать 1 час в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов.
2. После этого - развернуть свеклу, очистить, нарезать на мелкие кусочки.
3. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками. Обжарить до прозрачности на разогретом масле.
4. К луку добавить нарезанную свеклу. Приправить тимьяном. Минуту обжарить. Полить соком выжатым из апельсина.
5. Переложить в кастрюлю, залить бульоном. Варить до мягкости.
6. Измельчить блендером, приправить солью и перцем, забелить сметаной. Рецепт (Крем-суп из красной свеклы с апельсиновым соком) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (29.03.2018) Просмотров: 32
| Теги: Супы с луком, Овощные супы, Первые блюда с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: