Карибский суп с кокосовым молоком - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Карибский суп с кокосовым молоком
Карибский суп с кокосовым молоком - рецепт с фото

Карибский суп с кокосовым молоком - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г мякоти тыквы
  • 1 стакан кокосового молока
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 2 картофелины
  • 3.5 стакана бульона
  • 90г сливочного масла
  • 1/2 стакана сметаны (по желанию)
  • петрушка
  • карри
  • соль
  • перец
  • хлопья миндаля (или тыквенные семечки)

Как приготовить - Карибский суп с кокосовым молоком.


На сковороду с растопленным сливочным маслом, положить очищенный и нарезанный чеснок с луком. Минуту обжаривать, добавить  карри по вкусу. Все перемешать.Затем добавить очищенные, вымытые и нарезанные - картофель и мякоть тыквы. Залить все это бульоном. Добавить очищенную и мелко нарезанную петрушку. Все тушить до мягкости.

Когда суп будет готов, измельчить его блендером. Добавить кокосовое молоко. Варить около 6-8 минут. Приправить по вкусу солью, перцем. Подавать в теплом виде, посыпав миндальными хлопьями, обжаренными на сухой сковороде. Рецепт (Карибский суп с кокосовым молоком и тыквенными семечками) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (22.03.2018) Просмотров: 29
| Теги: Супы с картофелем, Овощные супы, Супы с луком, Первые блюда с фото | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: