Грибной крем-суп с сельдереем и картофелем - Рецепты Первых блюд
Главная » Рецепты » Рецепты Первых блюд
Грибной крем-суп с сельдереем и картофелем
Грибной крем-суп с сельдереем и картофелем - рецепт с фото

Грибной крем-суп с сельдереем и картофелем - рецепт с фото.


Ингредиенты для рецепта:

  • 1кг шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 70г сельдерея
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 корень петрушки
  • 1,5 л овощного бульона
  • 120 мл сметаны 30%
  • соль
  • перец
  • масло

Как приготовить - Грибной крем-суп с сельдереем и картофелем.


1. Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Морковь, петрушку, сельдерей и картофель вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить до прозрачности на масле. Добавить бульон, нарезанные овощи кубиками, грибы и варить до мягкости овощей. Приправить солью, перцем и измельчить блендером на гладкий крем. Затем залить сметану, минутку проварить на слабом огне, все тщательно перемешать и приправить по вкусу солью и перцем. Подавать с гренками. Рецепт (Грибной крем-суп с сельдереем и картофелем) готов!

Категория: Рецепты Первых блюд | Добавил: viceroy (24.03.2018) Просмотров: 16
| Теги: Грибные супы, Первые блюда с фото, Супы с картофелем, Супы с луком | Рейтинг: 0.0/0

Посмотрите похожие рецепты:

    Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: